به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

حقایق کمتر شنیده شده درباره سس مایونز

تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۹۷۲۷۶

با کمی تامل می‌توان متوجه عوارض سس مایونز برای مو، پوست، کودکان و بزرگسالان و.. شد. مصرف زیاد سس مایونز به عنوان یکی از سس‌های محبوب استفاده شده در آشپزی به واسطه ترکیباتی که در خود دارد، در بدن مشکلاتی ایجاد می‌کند که درخصوص مضرات سس مایونز در این بخش به آن‌ها اشاره کرده ایم.

افزایش قند خون

قند خون ممکن است یکی از آخرین موضوعاتی باشد که وقتی به عوارض سس مایونز فکر می‌کنید به آن می رسید، اما این چاشنی در واقع سسی است که بسیار بیشتر از آنچه فکر می‌کنید قند دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حساسیت به ترکیبات

برخی افراد ممکن است به ترکیبات موجود در سس مایونز حساسیت داشته باشند. این حساسیت ممکن است به عوارضی مانند خارش، قرمزی، تورم، و حتی تنگی نفس منجر شود.

افزایش وزن

چاقی از مهمترین عوارض سس مایونز محسوب می‌شود؛ سس مایونز اگر به میزان زیاد مصرف شود به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی و کالری، می‌تواند به افزایش وزن منجر شود.

نفخ معده

برخی افراد ممکن است پس از مصرف مقدار زیادی سس مایونز احساس نفخ و تورم معده کنند.

بالا رفتن فشار خون

وجود میزان بالای چربی‌ها در سس مایونز، به ویژه اگر به مقدار زیادی مصرف شود، می‌تواند به افزایش فشار خون منجر شود.

افزایش کلسترول

چربی‌های موجود در سس مایونز می‌توانند به افزایش کلسترول خون منجر شوند که ممکن است برای افرادی که دچار مشکلات قلبی یا عروقی هستند، مضر باشد.

ابتلا به بیماری‌های قلبی

البته که سس مایونز به تنهایی عامل مستقیم بیماری‌های قلبی نیست، اما مصرف زیاد این سس و دیگر مواد با ارزش کالری بالا و چربی‌های اشباع شده می‌تواند به عوامل افزایش خطر برای بیماری‌های قلبی منجر شود. سس مایونز حاوی چربی اشباع شده است که می‌تواند به افزایش کلسترول خون منجر شود. افزایش کلسترول LDL (کلسترول بد) در خون می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

بیشتربخوانید

لطفا در خوردن این مواد غذایی زیاده روی نکنید! عوارض سس مایونز برای مو

سس مایونز به طور معمول به مو مستقیماً آسیب نمی‌زند، اما در برخی موارد مصرف آن برای مو ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. در زیر به برخی از این مسائل اشاره می‌شود:

آلرژی

یکی از بدترین مضرات سس مایونز برای مو، آلرژی است، پس اگر شما به هرکدام از مواد موجود در سس مایونز حساسیت دارید، مصرف آن ممکن است منجر به تحریک پوست سر و مو‌ها شود و پس از مصرف آن ممکن است خارش، قرمزی و تورم پوستی را تجربه کنید.

چربی مو

سس مایونز حاوی چربی‌های زیادی است، و مصرف مقدار زیادی از آن می‌تواند به افزایش چربی روی مو‌ها و انسداد مویی منجر شود.

شوره

برخی از انواع سس مایونز دارای نمک هستند و مصرف نمک به میزان زیاد می‌تواند باعث خشکی پوست سر و ایجاد شوره شود.

عوارض سس مایونز تاریخ گذشته

اطلاعات کاملی در این مورد در دسترس نیست، اما با توجه به اهمیت تاریخ مصرف مواد غذایی، در مورد مضرات سس مایونز تاریخ گذشته می‌توان چنین گفت که مصرف مواد غذایی تاریخ‌گذشته و فاسد شده می‌تواند به عوارض مختلفی برای سلامت انسان منجر شود، از جمله عفونت‌های معده و روده، اسهال، استفراغ و سایر مشکلات گوارشی.

عوارض سس مایونز در بارداری

در دوران بارداری، سیستم ایمنی بدن زنان ضعیف‌تر می‌شود و ایجاد خطرات بیشتری برای ابتلا به عفونت‌ها به وجود می‌آید. یکی از موادی که باید با احتیاط مصرف شود، سس مایونز با تخم‌مرغ نیمه پخت یا خام است. این نوع سس ممکن است باعث ورود باکتری‌های خطرناکی مانند سالمونلا به بدن شود و مسمومیت غذایی را ایجاد کند. سالمونلا می‌تواند در داخل و خارج از تخم‌مرغ زنده بماند و با چشم غیرمسلح قابل رؤیت نیست. به عبارت دیگر، مصرف سس مایونز با تخم‌مرغ نیمه پخت یا خام در دوران بارداری بسیار خطرناک است و باید اجتناب شود.

عوارض سس مایونز برای پوست

به دلیل وجود چربی بالا در سس مایونز، مشخص است که بدترین مضرات سس مایونز برای پوست، بروز جوش و آکنه است که به دلیل افزایش چربی پوست ایجاد می‌شود.

مضرات سس مایونز برای کودکان

بچه‌ها معمولاً علاقه زیادی به سس‌های مختلف، به ویژه سس مایونز، دارند، اما باید توجه داشت که این سس دارای مواد شیمیایی و چربی زیادی است که می‌تواند احساس سیری کاذب به کودکان منتقل کند. با مصرف این چربی‌های ناسالم، کودکان میل خوردن غذای اصلی و سالم را از دست می‌دهند و اشتهای آن‌ها کاهش می‌یابد. همچنین، این مصرف برای آن‌ها در آینده ممکن است باعث افزایش وزن و چاقی شود.

منبع: برنا

باشگاه خبرنگاران جوان وب‌گردی مجله سرگرمی

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: تغذیه سالم دانستنی های تغذیه ای تواند به افزایش بیماری های قلبی مضرات سس مایونز عوارض سس مایونز افزایش کلسترول سس مایونز سس مایونز مقدار زیادی منجر شود چربی ها برای مو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۹۷۲۷۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورند

خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟ 

هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورن نوع پنیر، میزان مصرف در طول روز و مشکلات جسمانی فرد می تواند تعیین کند که او چقدر می تواند از این ماده استفاده کند‌‌. اگر عدم تحمل لاکتوز دارید،‌ نباید خیلی پنیر بخورید، مخصوصاً پنیرهایی که لاکتوز بالایی دارند. اگر بیماری قلبی دارید، بهتر است پنیر را نادیده بگیرید و از پنیر هایی استفاده کنید که سدیم خیلی پایین و چربی خیلی کمی دارند. پنیر متشکل از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است‌؛ بنابراین حتماً آن را به طور متعادل در رژیم غذایی خود جای دهید اما هر ماده غذایی در صورتی که زیاد استفاده شود، معایبی هم دارد. فواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیح

به گزارش نمناک، علاوه بر آنچه در مطلب خواص پنیر خواندید، خوردن پنیر میتواند به چند دلیل برای شما مفید باشد:

رساندن پروتئین به بدن

در هر وعده پنیر بین 5 تا 7 گرم پروتئین وجود دارد. در صورتی که یک تخم مرغ 6 گرم پروتئین دارد و این موضوع نشان می‌ دهد که پنیر تا چه حد پروتئین بالایی دارد و مهمتر از همه این که مواد مغذی آن زیاد است و شما را سیر نگه می دارد.

افزایش کلسیم بدن

یک قاچ از پنیر تقریباً 150 الی 300 میلی‌ گرم کلسیم دارد و اکثر افراد با استفاده از پنیر؛ کلسیم بدن خود را تامین می‌ کنند و در نتیجه می توانید بفهمید که این ماده چقدر خاصیت دارد و می تواند برای سلامت استخوان هایتان مفید باشد.

تامین ویتامین، مواد معدنی و پروبیوتیک

اصلا نباید تعجب کنید، زیرا پنیر حاوی مقدار زیادی ویتامین آ است که نه تنها برای سلامت چشم اهمیت دارد، بلکه خواص آنتی اکسیدانی هم دارد. همچنین ویتامین ب 12 به عنوان یک ماده کلیدی در آن وجود دارد و حاوی فسفر است که به رشد عضلانی می پردازد و وضعیت بدن شما را بهبود می‌ بخشد‌. مهم تر از همه اینکه پروبیوتیک نیز دارد‌.

در دسترس بودن

بله شما می توانید پنیر را داخل یک تکه نان بگذارید و با خودتان هر جایی همراه کنید، حتی می توانید با سبزیجات هم آن را استفاده کنید و در نتیجه سرو کردن آن اصلاً کار سختی نیست و همیشه در دسترس می باشد.

مناسب برای بعضی از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز

در بالا اشاره کردیم کسانی که به لاکتوز مقاومت دارند یا به عدم تحمل لاکتوز دچار هستند، باید پنیری را استفاده کنند که لاکتوز پایینی دارد. به عنوان مثال پنیر پارمسان، سوئیسی و چدار جزو گزینه ‌هایی هستند که لاکتوز کمی دارند. حتی پنیر موزارلا و یا پنیر شیر بز هم لاکتوز کمی نسبت به پنیر شیر گاو دارد. پس این افراد هم خیلی در استفاده کردن پنیر محدودیت ندارند، زیرا پنیر ها خیلی متنوع هستند.

معایب مصرف روزانه پنیر

خوردن زیاد پنیر مضراتی برای شما به همراه دارد:

وارد کردن مقدار زیادی سدیم به بدن

یک قاچ از پنیر 450 میلی گرم سدیم دارد و‌ در نتیجه این مقدار بسیار بالاست و باید مراقب باشید که خیلی در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا اگر سدیم بالا برود، احتمال ابتلا به مشکلات جسمانی از جمله مشکلات قلبی بالاتر خواهد رفت‌.

وارد کردن مقدار زیادی چربی اشباع شده

چربی اشباع شده چربی است که نباید در مصرف آن زیاده ‌روی کنید. اما اگر هر روز پنیر بخورید، احتمال اینکه این ماده در بدن تان خیلی زیاد شود، افزایش پیدا می‌ کند و این موضوع اصلا خوب نیست.

چگونه به شکل سالم به صورت روزانه پنیر مصرف کنیم؟

اگر عادت به خوردن هر روز پنیر دارید به نکات زیر توجه کنید:

پنیر با لاکتوز پایین

اگر مطمئن باشید پنیری که استفاده می کنید، لاکتوز پایینی دارد احتمالاً مشکلی پیش نمی آید و این برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز را دارند هم مناسب است.

مصرف نکردن پنیر خام

مصرف پنیر خام توسط بعضی افراد محدود می‌ شود، زیرا پاستوریزه نیست و پاتوژن های مضر آن کشته نشده و باعث ایجاد بیماری‌ های جدی می شود اما باید به این موضوع توجه داشته باشید که مصرف پنیر خام برای خانم های باردار یا هر کسی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد و به بیماری مزمن مبتلاست، باید محدود شود و این اجباری است.

مصرف نکردن پنیر خامه‌ای

پنیر خامه ‌ای بیشترین حد چربی را دارد. پروتئین و کلسیم بالایی ندارد و بنابراین بهتر است که آن را استفاده نکنید.

پنیر وگان

پنیر وگان گزینه خوبی است اما به اندازه کافی مواد مغذی را به اندازه پنیر های دیگر به بدن شما نمی رساند و این که چربی اشباع بالایی دارد. به طور مثال؛ در این نوع پنیرها از روغن نارگیل به مقدار زیادی استفاده کرده اند. اگر آن را به طور منظم مصرف کنید، پروتئین و کلسیم به بدنتان می رسد اما از دیگر مواد مغذی محروم خواهید بود.

کانال عصر ایران در تلگرام